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9 juin 2015 2 09 /06 /juin /2015 15:36
Croquettes de poisson

Voilà une recette qui a fait fureur à la maison alors je partage ;-)

Dans 1 bol mélangeur déposer :

*1 oeuf

*400gr de sol décongelé (enlever l'eau à l'aide de papier absorbant)

*200gr de crevettes décongelées

*1 échalotte

*1 c à soupe de ketchup

*1 c à soupe de moutarde

* parmesan ou gruyère

* persil ou coriandre

Mélanger le tout et faire des boulettes que vous roulez dans du panco ou de la chapelure.

Dans une poêle mettrez un bon fond d'huile puis mettre vos boulettes dedans retourner pour qu'elles soient dorées à souhait!

Faire un mayonnaise maison épicée (exemple avec du curry)

Pour la présentation déposer une feuille de laitue dans votre assiette puis une cuillère de mayonnaise et votre croquette.

Mangez avec vos doigts ;-) bon appétit xxx

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Published by legirlpoweretsonpapatissier - dans Papa&Momkitchen
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commentaires

Katy 30/06/2015 18:10

ooooooooooh que c'est tentant !!! allez hop, j'imprime pour tenter !

les bricoles du grenier 18/06/2015 14:39

Elle me fait très envie cette recette ...
Je vais la tenter je pense :)
Biz
C
Cécile

mémé Christiane 11/06/2015 23:07

Bin tu vois, au prix où est la sole chez nous, je ferai, mais avec un autre poisson ! Bisou à la tribu

MuMu 11/06/2015 15:12

merci pour la recette, ça a l'air super bon !

nounou64 11/06/2015 09:38

Merci pour cette recette qui me fait très envie je vais l essayer Belle journée a toi et ta famille
Bises

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